Mission
Den Konsum lokaler Produkte fördern.
Kinder für regionale Lebensmittel begeistern.
Wissen über nachhaltige Ernährung verbreiten.
Konsumenten und Produzenten näher zusammenbringen.
Kernpunkte
Im Kanton Zug gibt es viele Hersteller und Verarbeiter von qualitativ wertvollen Lebensmitteln. Diese werden nachhaltig und ressourcenschonend produziert. Unser Ziel ist es, Erwachsene wie Kinder vom Wert und der Bedeutung regionaler Lebensmittel zu überzeugen.
Wir wollen unseren Lebensmittelkonsum nachhaltiger machen! Wie?
Frei nach dem Motto: «Es ist bekannt, was unternommen werden muss – wir müssen es nur noch tun!».
Dieses Projekt soll aufzeigen, welche Möglichkeiten in der Region bestehen, unser Konsumverhalten auf einfache Weise nachhaltiger zu gestalten.
Coming Soon
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Über uns
Hinter Smart Food Zug steht ein Kernteam, welches sich um die Strategie und die Initialisierung einzelner Teilprojekte für das Legislaturziel «Steigerung nachhaltige Selbstversorgung mit lokalen Lebensmitteln» kümmert.
Thomas Wiederkehr
Amtsleiter Landwirtschaftsamt
Beatrice Gut
Projektleiterin
Regula Iten-Knüsel
Präsidentin Zuger Bäuerinnen
Martin Pfister
Rektor LBBZ Schluechthof